Des scones au chocolat
Ce ne sera certainement pas la dernière... Voilà une recette sucrée (mais pas trop), car oui, je suis une fan inconditionnelle de pâtisserie ! Ces petits gâteaux sont légers, tout simples et surtout très bons ! Pour un 4 heures, c'est idéal. Fermes à l'extérieur, moelleux à l'intérieur...
Les ingrédients :
250 g de farine
1 cuil à c. de levure chimique
1 oeuf
70 g de beurre coupé
50 g de sucre
Une bonne pincée de cannelle
Des pépites de chocolat
La recette !
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre. Fouetter l'oeuf et l'incorporer ensuite à la préparation. Mélanger.
Ajouter la cannelle et les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 210°C
A l'aide d'un enmporte pièce rond, ou juste à l'aide d'une grosse cuillère, former les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner laisser cuire 5 minutes à 210, puis baisser à 180 et laisser cuire 15 minutes.
Sortir du four, laisser refroidir, et déguster !