Des scones au chocolat

Ce ne sera certainement pas la dernière... Voilà une recette sucrée (mais pas trop), car oui, je suis une fan inconditionnelle de pâtisserie ! Ces petits gâteaux sont légers, tout simples et surtout très bons ! Pour un 4 heures, c'est idéal. Fermes à l'extérieur, moelleux à l'intérieur...

Les ingrédients :

250 g de farine

1 cuil à c. de levure chimique

1 oeuf

70 g de beurre coupé

50 g de sucre

Une bonne pincée de cannelle

Des pépites de chocolat

La recette !

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre. Fouetter l'oeuf et l'incorporer ensuite à la préparation. Mélanger. 

Ajouter la cannelle et les pépites de chocolat. 

Préchauffer le four à 210°C

A l'aide d'un enmporte pièce rond, ou juste à l'aide d'une grosse cuillère, former les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

Enfourner laisser cuire 5 minutes à 210, puis baisser à 180 et laisser cuire 15 minutes.

Sortir du four, laisser refroidir, et déguster !